BBQの食材量計算(人数から)

BBQの食材量は、1人あたりお肉200g程度、野菜150g程度が一般的な目安とされています。お米を炊く場合は1人0.7合程度、飲み物は500ml換算で1人2本程度を目安にすると、大きく不足することは少ないとされています。

お酒を飲みながら長時間楽しむ会や、育ち盛りの子どもや男性が多い場合は、この目安より1〜2割程度多めに用意すると安心です。逆に、女性や子どもが多い場合は少し少なめでも足りることがあります。

食材の種類(お肉の部位、野菜の種類)や、他に用意するおにぎり・焼きそばなどのメニューによっても必要量は変わります。この計算はあくまで目安とし、参加者の年齢層や食べる量の傾向に応じて調整することをおすすめします。